Kamelopedia - Kamelbeiträge [de]

Eintopf

2014-12-24T21:17:32Z

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Ein '''Eintopf''' ist eine warme, mehr oder weniger [[wasser]]ähnliche [[Mahlzeit]], zu deren Zubereitung man ganz exakt einen [[Topf]] verwenden sollte. Weniger als ein Topf (z. B. Spanferkel) gilt nicht als Eintopf, während zwei Töpfe in Ausnahmefällen zugelassen sind, wenn beispielsweise der erste Topf überzukochen droht (vgl. auch ''Das [[Märchen]] vom süßen [[Brei]]'').

Neben Wasser kann ein Eintopf auch andere Zutaten enthalten, dies ist allerdings nicht Bedingung. Zumindest muß der Koch nicht unbedingt selbst dafür sorgen; wird der Eintopf lange genug am Kochen gehalten, stehen die Chancen, dass [[Insekt]]en und andere [[Kleintier]]e in den Topf fallen, ziemlich hoch. Das Wort ''Eintopf'' wird meistens als Kurzwort für ''Eintopfgericht'' verwendet, der eigentliche ''Eintopf'' bezeichnet [[nämlich]] das Kochgefäß, dabei handelt es sich oft um einen ''[[Stahlkocher]]''.

Bekannte Eintopfgerichte sind [[Gulasch]], [[Rattatouille]], [[Moppelkotze]] und [[braune Soße]], Letztere eingeführt anlässlich von [[Führer|Kamelführer]] [[Adolf Höckler]] abgehaltener, sonntäglicher [http://static.cosmiq.de/data/question/de/b09/c1/b09c10cef18cd321b1d3c699cdcc8b8e_1_orig.jpg Eintopfessen] im tausendjährigen Eintopfreich und heute wieder Hauptnahrung der germanischen Population der braunen Kamele, einer Varietät bzw. subtraktiven Kreuzung roter Kamele mit grünen Kamelen.

[[Datei:Braune Sosse B.jpg|150px|right|thumb|Der heilige Eintopf!]]

=== Mythologisches ===
In der kamelischen Mythologie gibt es mehrere Lehren, die jeweils der anderen den Wahrheitsanspruch streitig machen.

* Die erste kamelische [[Mythologie]] sagt, dass die Große Wüste entstanden ist, als unser aller Kamelvater das erste Kamel in einem Topf aus Sand formte und den Rest des Materials über die öden Blumenwiesen streute.

* Diese Lehre wird von den [[Sandist]]en als ketzerisch bezeichnet, weil sie besagt, vor dem Sand sei die Wüste gewesen. Sie erklären, Gott kochte einen Eintopf und goss ihn über das Land und siehe, es war gut. Es könne keine Töpfe geben neben Dem Einen.

* Eine andere Lehre verdrängte dann allmählich die anderen, die da sagte, der Sonnengott hätte die Wüste geschaffen, oder es sei gar der Kriegsgott Mars gewesen.

* In neueren Lehren hieß es, es sei nicht ein Topf gewesen, sondern drei wären nötig: der Topf des Vaters, der des [[Sohnes]] und der der Hausfrau. Alle drei Töpfe seien aber in Wahrheit nur einer, der heilige Gral.

Viele, viele Kamele begaben sich auf die Suche nach der wahren Lehre des Eintopfs. Von ihnen fehlt bis heute jede Spur in der Wüste.

<center>Die Dromedare aber sagten: '''''Das kommt davon, dass ihr zwei Höcker habt. Mit einem einzigen Höcker kann man nur einen Topf tragen.''''' Und sie nannten diesen Topf "Den Topf des ewigen Lebens".</center>

[[stupi:Eintopf]]
[[wiki:Eintopf]]
[[wiki-en:Stew]]

[[Kategorie:Kulinarik]]

Eintopf

2014-12-24T21:14:32Z

92.192.23.34:

Ein '''Eintopf''' ist eine warme, mehr oder weniger [[wasser]]ähnliche [[Mahlzeit]], zu deren Zubereitung man ganz exakt einen [[Topf]] verwenden sollte. Weniger als ein Topf (z. B. Spanferkel) gilt nicht als Eintopf, während zwei Töpfe in Ausnahmefällen zugelassen sind, wenn beispielsweise der erste Topf überzukochen droht (vgl. auch ''Das [[Märchen]] vom süßen [[Brei]]'').

Neben Wasser kann ein Eintopf auch andere Zutaten enthalten, dies ist allerdings nicht Bedingung. Zumindest muß der Koch nicht unbedingt selbst dafür sorgen; wird der Eintopf lange genug am Kochen gehalten, stehen die Chancen, dass [[Insekt]]en und andere [[Kleintier]]e in den Topf fallen, ziemlich hoch. Das Wort ''Eintopf'' wird meistens als Kurzwort für ''Eintopfgericht'' verwendet, der eigentliche ''Eintopf'' bezeichnet [[nämlich]] das Kochgefäß, dabei handelt es sich oft um einen ''[[Stahlkocher]]''.

Bekannte Eintopfgerichte sind [[Gulasch]], [[Rattatouille]], [[Moppelkotze]] und [[braune Soße]], Letztere eingeführt anlässlich von [[Führer|Kamelführer]] [[Adolf Höckler]] abgehaltener, sonntäglicher [http://static.cosmiq.de/data/question/de/b09/c1/b09c10cef18cd321b1d3c699cdcc8b8e_1_orig.jpg Eintopfessen] im tausendjährigen Eintopfreich und heute wieder Hauptnahrung der germanischen Population der braunen Kamele, einer Varietät bzw. subtraktive Kreuzung roter Kamele mit grünen Kamelen.

[[Datei:Braune Sosse B.jpg|150px|right|thumb|Der heilige Eintopf!]]

=== Mythologisches ===
In der kamelischen Mythologie gibt es mehrere Lehren, die jeweils der anderen den Wahrheitsanspruch streitig machen.

* Die erste kamelische [[Mythologie]] sagt, dass die Große Wüste entstanden ist, als unser aller Kamelvater das erste Kamel in einem Topf aus Sand formte und den Rest des Materials über die öden Blumenwiesen streute.

* Diese Lehre wird von den [[Sandist]]en als ketzerisch bezeichnet, weil sie besagt, vor dem Sand sei die Wüste gewesen. Sie erklären, Gott kochte einen Eintopf und goss ihn über das Land und siehe, es war gut. Es könne keine Töpfe geben neben Dem Einen.

* Eine andere Lehre verdrängte dann allmählich die anderen, die da sagte, der Sonnengott hätte die Wüste geschaffen, oder es sei gar der Kriegsgott Mars gewesen.

* In neueren Lehren hieß es, es sei nicht ein Topf gewesen, sondern drei wären nötig: der Topf des Vaters, der des [[Sohnes]] und der der Hausfrau. Alle drei Töpfe seien aber in Wahrheit nur einer, der heilige Gral.

Viele, viele Kamele begaben sich auf die Suche nach der wahren Lehre des Eintopfs. Von ihnen fehlt bis heute jede Spur in der Wüste.

<center>Die Dromedare aber sagten: '''''Das kommt davon, dass ihr zwei Höcker habt. Mit einem einzigen Höcker kann man nur einen Topf tragen.''''' Und sie nannten diesen Topf "Den Topf des ewigen Lebens".</center>

[[stupi:Eintopf]]
[[wiki:Eintopf]]
[[wiki-en:Stew]]

[[Kategorie:Kulinarik]]

Moppelkotze

2014-12-24T21:07:56Z

92.192.23.34:

'''Moppelkotze''' ist ein [[Eintopf]]gericht aus [[Norddeutschland]], das man mit Rind[[fleisch]] und [[Knoblauch]] zubereiten kann und das [https://www.youtube.com/watch?v=3Fc3xUaImDQ#t=47s im Vatikan verboten] ist:

10 Pfund [[Kartoffeln]] scharf waschen, so dass auch die Schale verschwindet, und in gröbere [[Würfel]] hacken. 1 Pfund Zwiebeln und 5 Pfund Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden. Mit den Kartoffeln in einen größeren Topf geben und soviel Wasser dazugießen, bis alle Zutaten perfekt getarnt sind. Je einen Eßlöffel Salz und Pfeffer in den Topf geben. Alles aufkochen lassen bei kleiner Flamme zugedeckt köcheln lassen, bis Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch schön matschig sind. Inzwischen die zwei Gläser saure oder Gewürzgurken auf einem [[Sieb]] oder Tennisschläger abtropfen lassen; dabei das Gurkenwasser sorgfältig auffangen. Dann die Gurken schön kleinschnippeln. Drei Pfund Rindfleisch aus seinen Dosen pulen und mit der Handkante zermatschen.

Sind die Kartoffeln fast vollständig zerfallen, werden sie vorsichtig und sorgfältig durch ein Sieb abgegossen. Zu den Kartoffeln kommen dann das Fleisch, die Gurkenschnipsel, 250 Gramm aus Hippiehaaren oder anderweitig gewonnenes Fett und etwas vom Gurkenwasser. Der Rest des Gurkenwassers kann nun vorsichtig getrunken werden. Danach muss alles mit einem Stampfer sehr gründlich weiter zermatscht werden, so dass ein geschmeidiger Brei, der wie die [[Kotze]] eines [[Mops]]es aussieht, entsteht. Das [[Gericht]] mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker kräftig ungenießbar machen und servieren. Man kann, um dem Gericht etwas Pepp zu geben, auf jede Portion noch ein Spiegelei legen lassen. Außerdem kann man noch Matjesfilets, eingelegte Rote Bete, [[Würfelzucker]], Gummibärchen oder Geleebananen dazu reichen. Dann [[Moin]] sagen und das ganze gemeinsam mit Leuten, die man nicht leiden kann, verzehren.

==Moppelkotz, das ist die südgermanische Abart dieser Spezialität==
[[Bild:topf.jpg|236px|thumb|''Ein Topf voller Moppelkotz. Der Deckel ist selbstverständlich zu. Das hat seine guten Gründe.'']]
'''Moppelkotz''' ist, wie der Name schon sagt, eine südgermanische Spezialität. Moppelkotz besteht aus verschiedenen Zutaten, wie [[Haggis]], [[Kartoffel]]n, [[Karotte]]n und einigen [[Gewürz]]en. Das wird dann alles klein gemacht und mit einem handelsüblichen [[Kochgerät]] erwärmt. Die genaue Mischung und Kochtemperatur steht hier nicht zur Sache, denn das ist ja keine Kochseite. Wer Moppelkotz nachkochen will, guckt mal bei Albert [[Bioleck]] in seine tolle Fernsehsendung. Da kocht der immer mit vielen Gästen, die das dann auch essen müssen. Das ist lustig.

Das Spaßige an Moppelkotz ist, dass wenn Nicht-Südgermanische Kamele in einen Topf voller Moppelkotz gucken, denen ihre Eingeweide zu zucken beginnen. Das macht sich dann die südgermanische Kamelhausfrau gerne zu nutzen, sie kann das Essen dann "verlängern", wenn es nicht für alle Gäste reicht.

Auf Grund der Nicht-Verträglichkeit dieser südgermanischen [[Spezialität]] bei den anderen germanischen Kamelstämmen, vor allem den nord-, mittel- und ost-west-germanischen [[Kamel]]en hat Moppelkotz leider nicht so eine hohe Bekanntheit erlangt, wie zum Beispiel die bekannten Spezialitäten Knipp, Labskaus oder roher Hering. Das ist schade, denn Moppelkotz ist wirklich lecker.

[[Bild:Siehe auch.png]]'' Siehe auch'': [[Knipp]], [[Labskaus]], [[roher Hering]], [[Brathering]] 
{{sn}} [[Schweinshaxe]] | [[Zimtschnecke]]

[[wiki:Moppelkotze]]

[[Kategorie: Kulinarik]]
[[Kategorie:Rezepte]]

Eintopf

2014-12-24T21:02:40Z

92.192.23.34:

Ein '''Eintopf''' ist eine warme, mehr oder weniger [[wasser]]ähnliche [[Mahlzeit]], zu deren Zubereitung man ganz exakt einen [[Topf]] verwenden sollte. Weniger als ein Topf (z. B. Spanferkel) gilt nicht als Eintopf, während zwei Töpfe in Ausnahmefällen zugelassen sind, wenn beispielsweise der erste Topf überzukochen droht (vgl. auch ''Das [[Märchen]] vom süßen [[Brei]]'').

Neben Wasser kann ein Eintopf auch andere Zutaten enthalten, dies ist allerdings nicht Bedingung. Zumindest muß der Koch nicht unbedingt selbst dafür sorgen; wird der Eintopf lange genug am Kochen gehalten, stehen die Chancen, dass [[Insekt]]en und andere [[Kleintier]]e in den Topf fallen, ziemlich hoch. Das Wort ''Eintopf'' wird meistens als Kurzwort für ''Eintopfgericht'' verwendet, der eigentliche ''Eintopf'' bezeichnet [[nämlich]] das Kochgefäß, dabei handelt es sich oft um einen ''[[Stahlkocher]]''.

Bekannte Eintopfgerichte sind [[Gulasch]], [[Rattatouille]], [[Moppelkotze]] und [[braune Soße]], Letztere eingeführt anlässlich von Kamelführer [[Adolf Höckler]] abgehaltener, sonntäglicher [http://static.cosmiq.de/data/question/de/b09/c1/b09c10cef18cd321b1d3c699cdcc8b8e_1_orig.jpg Eintopfessen] im tausendjährigen Eintopfreich und heute wieder Hauptnahrung der germanischen Population der braunen Kamele, einer Varietät bzw. subtraktive Kreuzung roter Kamele mit grünen Kamelen.

[[Datei:Braune Sosse B.jpg|150px|right|thumb|Der heilige Eintopf!]]

=== Mythologisches ===
In der kamelischen Mythologie gibt es mehrere Lehren, die jeweils der anderen den Wahrheitsanspruch streitig machen.

* Die erste kamelische [[Mythologie]] sagt, dass die Große Wüste entstanden ist, als unser aller Kamelvater das erste Kamel in einem Topf aus Sand formte und den Rest des Materials über die öden Blumenwiesen streute.

* Diese Lehre wird von den [[Sandist]]en als ketzerisch bezeichnet, weil sie besagt, vor dem Sand sei die Wüste gewesen. Sie erklären, Gott kochte einen Eintopf und goss ihn über das Land und siehe, es war gut. Es könne keine Töpfe geben neben Dem Einen.

* Eine andere Lehre verdrängte dann allmählich die anderen, die da sagte, der Sonnengott hätte die Wüste geschaffen, oder es sei gar der Kriegsgott Mars gewesen.

* In neueren Lehren hieß es, es sei nicht ein Topf gewesen, sondern drei wären nötig: der Topf des Vaters, der des [[Sohnes]] und der der Hausfrau. Alle drei Töpfe seien aber in Wahrheit nur einer, der heilige Gral.

Viele, viele Kamele begaben sich auf die Suche nach der wahren Lehre des Eintopfs. Von ihnen fehlt bis heute jede Spur in der Wüste.

<center>Die Dromedare aber sagten: '''''Das kommt davon, dass ihr zwei Höcker habt. Mit einem einzigen Höcker kann man nur einen Topf tragen.''''' Und sie nannten diesen Topf "Den Topf des ewigen Lebens".</center>

[[stupi:Eintopf]]
[[wiki:Eintopf]]
[[wiki-en:Stew]]

[[Kategorie:Kulinarik]]

Eintopf

2014-12-24T20:59:29Z

92.192.23.34:

Ein '''Eintopf''' ist eine warme, mehr oder weniger [[wasser]]ähnliche [[Mahlzeit]], zu deren Zubereitung man ganz exakt einen [[Topf]] verwenden sollte. Weniger als ein Topf (z. B. Spanferkel) gilt nicht als Eintopf, während zwei Töpfe in Ausnahmefällen zugelassen sind, wenn beispielsweise der erste Topf überzukochen droht (vgl. auch ''Das [[Märchen]] vom süßen [[Brei]]'').

Neben Wasser kann ein Eintopf auch andere Zutaten enthalten, dies ist allerdings nicht Bedingung. Zumindest muß der Koch nicht unbedingt selbst dafür sorgen; wird der Eintopf lange genug am Kochen gehalten, stehen die Chancen, dass [[Insekt]]en und andere [[Kleintier]]e in den Topf fallen, ziemlich hoch. Das Wort ''Eintopf'' wird meistens als Kurzwort für ''Eintopfgericht'' verwendet, der eigentliche ''Eintopf'' bezeichnet [[nämlich]] das Kochgefäß, dabei handelt es sich oft um einen ''[[Stahlkocher]]''.

Bekannte Eintopfgerichte sind [[Gulasch]], [[Rattatouille]], [[Moppelkotze]] und [[braune Soße]], Letztere eingeführt anlässlich von Kamelführer [[Adolf Höckler]] abgehaltener, sonntäglicher [http://static.cosmiq.de/data/question/de/b09/c1/b09c10cef18cd321b1d3c699cdcc8b8e_1_orig.jpg Eintopfessen] im tausendjährigen Eintopfreich und heute wieder Hauptnahrung der germanischen Population der braunen Kamele, eine Varietät bzw. subtraktive Kreuzung roter Kamele mit grünen Kamelen.

[[Datei:Braune Sosse B.jpg|150px|right|thumb|Der heilige Eintopf!]]

=== Mythologisches ===
In der kamelischen Mythologie gibt es mehrere Lehren, die jeweils der anderen den Wahrheitsanspruch streitig machen.

* Die erste kamelische [[Mythologie]] sagt, dass die Große Wüste entstanden ist, als unser aller Kamelvater das erste Kamel in einem Topf aus Sand formte und den Rest des Materials über die öden Blumenwiesen streute.

* Diese Lehre wird von den [[Sandist]]en als ketzerisch bezeichnet, weil sie besagt, vor dem Sand sei die Wüste gewesen. Sie erklären, Gott kochte einen Eintopf und goss ihn über das Land und siehe, es war gut. Es könne keine Töpfe geben neben Dem Einen.

* Eine andere Lehre verdrängte dann allmählich die anderen, die da sagte, der Sonnengott hätte die Wüste geschaffen, oder es sei gar der Kriegsgott Mars gewesen.

* In neueren Lehren hieß es, es sei nicht ein Topf gewesen, sondern drei wären nötig: der Topf des Vaters, der des [[Sohnes]] und der der Hausfrau. Alle drei Töpfe seien aber in Wahrheit nur einer, der heilige Gral.

Viele, viele Kamele begaben sich auf die Suche nach der wahren Lehre des Eintopfs. Von ihnen fehlt bis heute jede Spur in der Wüste.

<center>Die Dromedare aber sagten: '''''Das kommt davon, dass ihr zwei Höcker habt. Mit einem einzigen Höcker kann man nur einen Topf tragen.''''' Und sie nannten diesen Topf "Den Topf des ewigen Lebens".</center>

[[stupi:Eintopf]]
[[wiki:Eintopf]]
[[wiki-en:Stew]]

[[Kategorie:Kulinarik]]