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| − | {{traurig|dieses Artikels}}
| + | Wer nichts weiß, malt einen Kreis! |
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| − | == Herstellung ==
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| − | [[Datei:800px-Camel slaughter.jpg|thumb|250px|Für Kamelliebhaber ein Graus, für Fleischliebhaber aber ein Genuss.]]
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| − | Für die Produktion von Kamelfleisch benötigt man zuerst ein [[Opfer]]. Das Opfer sollte zwei [[Höcker]] haben, [[fett]] und hässlich sein. Es werden bevorzugterweise Jungtiere geschlachtet, da deren [[Fleisch]] noch zart und weich ist. Für die Herstellung essentieller [[Fleisch]]erzeugnisse wird das Opfer zumeist geschlachtet, jüngst hat man hierfür aber auch die sogenannte [[Kotelettstanze]] einsetzen können. Dieser Vorgang vollzieht sich üblicherweise binnen zehn bis fünfzehn Minuten. Ist das [[Opfer]] bzw. das [[Kamel]] über den Jordan galoppiert, werden nun seine Höcker weggefräst. Das [[Wasser|wasser-]] und fettreiche Gewebe dient als ausgezeichneter Proviant für lange [[Wüste]]nzüge. Die [[Bein|Schenkel]] sind fettarm und können auch im Rahmen von Diäten verzehrt werden.
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| − | Sobald Höcker und Gebein entfernt wurden, transportiert man das Kamel zu einer sogenannten Kamelpresse, die das gesamte Kamel zerdrückt und zerschreddert. Das Fleisch wird noch kurzzeitig erhitzt und fertig ist die [[Speise]], die auch gerne [[Döner]] genannt wird.
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| − | == Geschmack ==
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| − | Kamelfleisch hat einen scharfen Stich im Geschmack. Die trockene Konsistenz erlaubt auch die Produktion von Kahips. Kahips sehen aus wie [[Chips]], sind aber keine, denn sie bestehen aus Kamelen und werden noch mit [[Paprika]] und [[Salz]] pikant gewürzt und kross geröstet.
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| − | == Reststoffe ==
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| − | Das [[Fell]] wird zu Teppichen (beispielsweise Flokati), aber auch [[Kleidung]] verarbeitet, die [[Knochen]] werden gemahlen und als Gelatine in Gummibärchen verwendet. Was nicht verwendet werden kann oder darf, wird just über die Grenze geworfen oder zur Armenspeisung verköstigt.
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| − | {{sn}}[[Gammelfleisch]]<br />
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| − | {{sv}}[[Kamelbrei]], [[Kamelverwurstung]]
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| − | {{Sadomaso}}
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| − | [[wiki:Kamelfleisch]]
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| − | [[Kategorie:Kamele]]
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| − | [[Kategorie:Fleisch]]
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| − | [[Kategorie:Mode]]
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Version vom 10. Dezember 2015, 19:42 Uhr
Wer nichts weiß, malt einen Kreis!
