Rübensaft

Rübensaft ist ein süßer Saft, der von Rübezahl dem Erfinder der ersten Zahl, gebraut worden ist. Das Rezept wurde im Mittelalter nach Ägypten geschmuggelt und in Gizeh das erste mal gebraut. Dieser Saft wird Kamelen als Frostschutzmittel verabreicht, damit die auch an der Zugspitze zu gebrauchen sind. Der ist hochprozentig süß und braun in seiner Farbe und gibt den Kamelen deren typische chremige Farbe, denn die ersten Kamele waren weiß, was den Ägyptern überhaupt nicht gefiel, weil die Kamele im Schnee mit den Ägyptern verstecken spielten.

„Rübensaft ist ein ganz besonderer Saft“

– Johann Wolfgang von Kamelöthe über Rübensaft

 Siehe dazu lieber:  Möhrensaft | Mohrrübentag | Mängelrübe