Sonein

Hier die Soneinbohnen noch in der Hülse

Als Gegenprodukt zu Soja entwickelt, hat Sonein den grossen Vorteil, sich für Leute zu eignen, die nicht zu Allem Ja sagen wollen. Wie die Soja, wird auch die Sonein in kühleren Regionen angebaut, wie zB. Aldi, Migros, Wal-Mart und ähnlichen Anbauflächen. Als typische Hülsenfrucht, meist fasst eine Hülse 200g Soneinbohnen und neuere Züchtungen können sogar ohne Werkzeug geschält werden, ist sie reich an tierischen Proteinen, dies weil beim Anbau und Lagerung auf jegliche Art von Insektizid verzichtet wurde.

Die Hauptproduzenten sind: Neinpan (78%), Neinmaika (35%) und Neinkarta (Indojasien) (27,5%), kleinere Anbauflächen sind auch bei Hans Förster, meinem Nachbarn, anzutreffen.

 Siehe vielleicht:  Bohne