Kamelfleisch: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 27. Oktober 2009, 02:08 Uhr
Herstellung
Für die Produktion von Kamelfleisch braucht man zuerst ein Opfer. Das Opfer sollte zwei Höcker haben, fett und hässlich sein. Es werden bevorzugterweise Jungtiere geschlachtet, da deren Fleisch noch zart und weich ist. Für die Herstellung des primären Stoffes wird zuerst das Opfer geschlachtet. Dieser Vorgang geht üblicherweise etwa 10 bis 15 Minuten. Ist das Opfer bzw. das Kamel tot, werden nun seine Höcker getrennt. Das Wasser- und Fettreiche Gewebe dient gut als Proviant für lange Wüstenzüge. Die Beine sind fettarm und können auch bei Diäten verzehrt werden. Sind die Höcker und Beine weg, transportiert man das Kamel zu einer sogenannten Kamelpresse, die das gesamte Kamel zerdrückt und zerschredert. Das Fleisch wird noch kurzzeitig erhitzt und fertig ist die Speise, die auch gerne Döner genannt wird.
Geschmack
Kamelfleisch hat einen scharfen Stich im Geschmack. Die trockene Konsistenz erlaubt auch die Produktion von Kahips. Kahips sehen aus wie Chips, sind aber keine, denn sie bestehen aus Kamelen und werden noch mit Paprika und Salz gewürzt und gebraten.
Reststoffe
Das Fell wird zu Kleidung weiterverarbeitet, die Knochen werden gemahlen und als Geliermitteln in Marshmallows verwendet. Was nicht verwendet werden kann oder darf wird einfach über die Grenze geschmissen, Ossis bemerken eh nichts!
Siehe besser nicht: Gammelfleisch
