Brackwasser

Brackwasser, das … ist ein nordisches Spezifikum und das klassische Kaltgetränk eines jeden Fisches vor der norddeutschen Küste. In Rom nennt man dieses edle Zeugs Weihwasser und ist aufgrund der geographischen Gegebenheiten dort natürlich erheblich seltener. Es handelt sich dabei zwar um wässeriges Wasser, welches nur im ersten Moment als nicht sauber erscheint, sondern brack. Weil dieses Wasser aber auch gern von jüdischen Fischen verkonsumiert wird, darf es auch das Prädikat „Koscher“ führen und kann damit in abgefülltem Zustand weltweit als Spezialität gehandelt werden und steht oftmals höher im Kurs als Perrier. Kenner lieben es, weil es ein „Stilles Wasser“ bzw. stehendes Gewässer ist, man muss diesem Wasser also nicht lange hinterherlaufen. Jeder der schon mal übermäßig lange auf den Kellner warten musste weiß dies zu schätzen.

Sein Entdecker, der arme Brack, galt stets als Pionier des Wasserlassens, weshalb man bis heute gerne das Brackwasser auch den Bedürftigen überlässt. Brack steht daher in einer Reihe mit dem berühmten Kurt Axe der wiederum andere Wässerchen entwickelte, um geruchliche Beeinträchtigungen dieses speziellen Wässerchens zu neutralisieren.

 Siehe auch:  Eau de Toilette und als weiteres modisches Zubehör vielleicht Klobrille