Wärmeleitpastete
Wärmeleitpasteten sind feingewürzte Gerichte aus Wärmeleitpaste. Ärzte empfehlen täglich zwei Portionen zu essen, da so die Hitze der Wüste besser in die Kamele kommt und die Chancen auf einen Hitzetod verbessert werden.
Zutaten[bearbeiten]
- 1 m² Blätterteig
- 1,5 l Wärmeleitpaste
- 100g gehackte Kühlrippchen
- eine Brise Salz
- eine Brise Pfeffer
- sonstige Gewürze, für den feingewürzten Geschmack
- ein Huf voll Staubkörner
Zubereitung[bearbeiten]
Zuerst bringt man den Blätterteig in Pastetenform und füllt dann die Wärmeleitpaste ein. Nun beginnt man mit dem Einmischen von Gewürzen. Dazu eignen sich besonders Ingwer, Oleander und Pfeffer. Gut umrühren. Sollte sich dabei vom Blätterteig ein Blatt lösen, muss dieses vorsichtig am Stil aus der Pastete gezogen werden. Nun werden die Staubkörner auf die Oberfläche verteilt. Sobald eine dicke Staubschicht auf der Paste schwimmt können die gehackten Kühlrippchen gestreut werden ohne zu versinken.
Am Ende wird das ganze Zeug für 180 Minuten bei 1200 Grad in den Ofen gestellt. Die hohe Temperaturen sind notwendig um der Wärmeleitpastete ein besonders gutes Aroma hinzuzufügen. Danach nimmt man sie aus dem Ofen und freut sich über den Genuss seiner Wärmeleitpastete.
Wer keinen solchen Ofen besitzt, der kann die Pastete auch über einer Rechaudkerze erhitzen. Damit können ca. 1100 Grad erreicht werden, da sich die Hitze unter der Pastete staut. Leider funktioniert Kerze danach nicht mehr.
