Käsebrötchen
Das Käsebrötchen ist ein, von den Päddaalern verehrter, Götze. Hierbei wird ein Linsengericht (→Daal) solange mit dem Fahrrad umkreist, bis es von selbst zu kochen beginnt. Das sogenannte "Wunder vom Daal" soll irgendwann, in ferner Zukunft, eintreten. Die Heilsbotschaft der Jünger des Käsebrötchens ist einfach: Bleib fit.
Vermutet wird, dass eine den Thymus stimulierende Wirkung, die Ursache für die Ausdauer der Päddaaler ist. Das Brötchen wird, aus rein nostalgischen Gründen, als Altar und Opferschnitte gebraucht. Möglich ist auch, dass sie noch über weitere, geheime Substanzen verfügen. Manches gelangt speziel gekennzeichnet in den Supermarkt oder, auch aus mehreren Metern Entfernung, subkutan ins Gewebe.
Dr. Oetker hat das Käsebrötchen als erster wissenschaftlich belegt.
Ursprünge[bearbeiten]
Der Kult um das Käsebrötchen reicht wahrscheinlich bis in die Zeiten der Offenbarung des Evangeliums zurück. So liest man bei Johannes Kap.13 V.14: "Wenn nun ich, euer Lehrer, euch die Füße gewaschen habe, so seid auch ihr schuldig, einander die Füße zu waschen."
In der Neuzeit setzte FRIEDRICH WÖHLER, um 1828, mit der Harnstoffsynthese, den Grundstein für die Molekulare Chemie. Bis dahin glaubte man noch an die, von dem einen Gott gegebene und allen Lebewesen innewohnende, "vis vitalis" (Lebenskraft). Als Ketzer verschrien zogen sich die Anhänger des Käsebrötchen-Kultes in den Untergrund zurück. Nicht jedoch ohne vorher, durch die Trennung von Organischer -und Anorganischer Chemie, ihre Spuren zu verwischen. Seit dieser Zeit wurden weitere Synthesen entwickelt, die immer komplexere Molekülstrukturen bis hin zu Supramolekülen möglich machten.
Erst im Jahr 1955 traten sie, mit Valinomyzin wieder ans Licht. Eine neue Substanz, die aus Stryptomyces flavissimus (flavus, lat.: Blond) erzeugt wurde. Zusammen mit anderen leistungsteigernden Antibiotika gehört es zur Stoffgruppe der Ionophoren (vergl.: Amphore) und findet bei der Tiermast Verwendung. "Ionophoren bilden mit Kationen wie Natrium, Kalium oder Kalzium fettlösliche Komplexe, die Zellmembranen im Austausch gegen H+ durchdringen können. Solche Ionophoren nennt man auch Kronenether. Den Durchbruch auf diesem Gebiet gelang CHARLES PEDERSEN, Ende der sechziger Jahre. Die Substanz erfuhr durch JEAN-MARIE LEHN einen weiteren Fortschritt. Molekulare Verbrückung, die zu dreidimensionalen Systemen führte, machte diese Stoffe erst zu dem, was sie heute sind. In den entstandenen Hohlräumen (Cavitäten) können Metall-Kationen eingelagert, ja sogar verkapselt, werden. Ionophoren sind also Wirtmoleküle für kationische Gäste. 1987 wurden die Beiden, zusammen mit DONALD CRAM, für diese Arbeit, mit dem Nobelpreis bedacht. Die Host-Guest-Chemie ist seitdem ein Verkaufsschlager. Gerade aus der Gastronomie- & Tourismusbranche sind BRADEN`s Beauvericin-Barium-Sandwichkomplexe kaum mehr wegzudenken. Sandwich deshalb, weil sie ihre Topomere paarweise hüten.
Heute[bearbeiten]
Um im Zeitalter von „Jumbo-Cheesburger“ und „Pizza Gigante mit Extra Käse“ mithalten zu können wurde die vormals schlichte Aufschnittkuhle zum „Käsebrötchen XXL“ getunt und reichlich mit brodelnder Käsemasse übergossen, die blasenaufwerfend beim alles mit sich reißenden lavaartigen Hinabquellen in weithin leuchtendem Gilb gerinnt.
Der Käsebrötchen-Kult zeichnet sich heutzutage durch die Schaffung von Molekülmandalas aus. Eine Kunstform, derer sich nun Menschen verschiedener Glaubensrichtungen angenommen haben. Prof. Dr. Dr. Dr. BERNT gelang durch seinen, leeren & neutralen Eisen(III)-Komplex, [(Fe6L66)Cl6] mit 12-MC-6-Struktur, ein Metalla-Ionophor, welches wohl auf absehbare Zeit unerreicht bleiben wird.
